很多現代的建築物當中，很多人都夢想有一個開放式的廚房，跟客廳做一個結合，順便再設一個小吧台，讓客廳感覺比較寬敞，但開放式廚房在東方居家風水上卻是一個大敗筆。
在居家風水當中，廚房代表女主人的地位，其中以灶代表整個的重心，無論是位置、座向，甚至於擺設的高度也都隱藏著相當多的玄機，就它所形成的煞氣，我們可以來做一個分析解說：
＜Check Point 1＞堂見灶：口舌不斷
在客廳可以直接看到瓦斯爐，而客廳代表的是男主人的地位，灶代表著是女主人的地位，之間務必要有個門當其中的區隔，不然會有男女不分、夫妻失和、甚至於口舌不斷的狀況。
科學角度：油煙直撲客廳對於家電家具也是一種傷害，畢竟廚房也是女人一個非常私密的空間，在外露的情況之下，容易有爛桃花的現象。
解決方法：用過膝蓋的布簾掛於廚房的門上，如果沒有門的格局，則要用屏風做一個遮掩的包裝，以位居客廳沙發的位置看不到瓦斯爐為原則。
＜Check Point 2＞水火沖：引發婦女病
灶屬火、水槽與冰箱屬水，如果瓦斯爐跟水槽緊鄰，或是冰箱的開口處可以直接對到瓦斯爐，這就是我們所謂的水火沖，代表女主人易怒，也是一種婦女疾病的開始，對於肝臟以及泌尿系統的毛病都有潛在的隱憂，也可能造成女主人的性格脾氣情緒不穩定。
科學角度：水槽的水四濺，容易澆熄灶火，冰箱外開的冷氣會與灶火衝突，都是一種不好氣流的相沖。
解決方法：冰箱可以轉動90度，讓開口不要正對瓦斯爐。或是在水槽跟瓦斯爐中間做一個防火隔板。
＜Check Point 3＞灶前窗：大破財格局
瓦斯爐的正前方，正對著一個窗子，一般人認為煮飯是個很苦的差事，如果女主人能夠邊煮飯邊看窗外景致是多麼令人開心的事情，但是，就古人而言，這個格局會易引來夫家長輩的批評，同時家中烹煮的美食，容易引來聞香下馬的惡賊，是一個大破財的格局。
科學角度：窗外的風直撲灶口，對於火候的不穩定會影響到炊事，尤其是風沙直灌鍋內的食物，以衛生角度來看，也是相當減分的。
解決的方法：其實加訂上百葉窗，或是將原先透明的玻璃改成霧面即可，以廚房不外露，避免路人偷窺為原則。
＜Check Point 4＞樑壓灶：女主人身心受創
灶為女主人在家中的地位，而樑代表著是一個重擔，而此重擔將會因為灶上有樑而形成了女性必須要負擔家計，也可能因為背負的責任過多，而造成精神上體力上的負擔過多，因而演變成積勞成疾或是手術血光的危險，這種的格局主要還是在於身心健康方面的傷害。
科 學角度：古代的房子用樑來支撐整間房舍，通常樑都在大堂（客廳）之上，以男人來支撐家計負擔較為合理，一但樑高居在灶上面，代表著女主人疲於奔命，壓力備 增，通常會有夫離子散，獨撐家計的危機，而且古人認為，房屋的倒塌以樑為首要被破壞，那麼所有的不測都可能會立刻危及到長期在廚房工作的女性，所以也代表 女性身處在危機四伏的環境。
解決方法：灶爐可以向後移動，或是以天花板的方式，將樑做補平的動作即可。
＜Check Point 5＞背無靠：易犯小人
以 面對瓦斯爐來論，很多的女主人在烹飪的時候，背後竟然是後陽台的門，也可能是背對著客廳入廚的門，它代表著一個意義，這個女主人對外的工作上，比較不容易 得到更好的人際關係，輕者無靠山，重則犯小人連連；對內有可能夫遠離，子無靠，也就是說夫妻之間相互扶持的機會或是相處的時間少，也可能子女各自東西，留 下婦人獨自料理炊事而顧影自憐。
科學角度：一個在專心工作的人，往往會因為背後的人來人往造成一種莫名的不安定感，甚至於受到驚嚇，而使自己顧此失彼，就一位從事烹飪的女性而言，由於背後是門，甚至於會有一種疑神疑鬼的心態去面對她的炊事，也很擔心莫名奇妙的人加害於她，這都是一種安定感不夠的格局。
解決方法：如果有以上推論的事實，不妨將灶爐向左或向右做一個簡單的位置改變，以四兩撥千金的方式，來遠離背後無靠山的窘境。
＜Check Point 6＞灶廁沖：影響房事和諧
灶 為火，廁為水，二合為一，共設一室，共用一門，是一種嚴重的水火沖的現象，類似這樣的情形，也有背對瓦斯爐竟然是面向北方，或是廚房內放魚缸，或是藍黑色 系過多的選擇，都是屬於同一類型的煞氣，而這種格局所帶來的問題是女主人容易心神不寧，日夜顛倒，尤其是生兒育女方面的能力，包括房事方面的和諧，都會嚴 重地亮起紅燈，如果廁所的格局又比廚房大，或是馬桶直沖爐灶，那麼嚴重性更加突顯。
科學角度：香噴噴的菜正想大快朵頤的同時，而廁所又冒出陣陣惡臭，就風水而言，這就是我們所說的「敗風臭水直沖灶」，而代表灶的女主人，只能夠默默遭遇到這樣格局的迫害。
解決方法：廚房的廚具色系多利用紅色或綠色，形成木火相生的好格局，至於廁所部分更要用不透光的布簾來做一個氣場的改變，如果有空間的話，針對瓦斯爐的角度，最好做一個調整。
＜專家一點靈＞陽宅達人詹惟中：
風水陽宅裡頭的「風」所代表的意義是居家氣流的品質，除了要徐徐而穩，更要無臭的淨，尤其是藏好風納好氣；而陽宅中除了看得到的格局形煞之外，更令人擔憂的是，噪音帶來看不見的音煞以及油煙或是戶外的濁氣所帶來的味煞。
開放式廚房以科學角度來看，客廳所有的家具會因油煙所害而更換破財，而古人很重視灶火的穩定，有助於女性的炊事，一旦廚房的炊具外露將會造成女主人家庭事務的負擔，也代表著女主人有外傷之外，更容易破財。
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